店主の地元、宮崎県延岡発祥のチキン南蛮を福岡の皆様にもお届けしたくて、南区老司に開店しました。

当店のチキン南蛮は、もも肉ではなく、むね肉を使用しており、あっさりしていますが、ジューシーに仕上げています。

酸味の効いた甘酢と、重たくないタルタルソースで、最後まで美味しくいただけるように作っています。